Категории

Новости
Япония - родина функционального питания.

Дата: 25 Апрель 2011 г.


Япония - родина функционального питания.

"Что вы едите на завтрак, рис или хлеб?" - обычная разговорная фраза из японского лексикона. И для японца эта фраза в общении очень емкая. Ответ дает спросившему целый пласт информации о собеседнике: его мировосприятии, о стиле жизни и об отношении к еде. Этот вопрос десятилетиями оставался без вариантов: или-или, третьего не дано. И вот ситуация изменилась, подстроившись под стиль жизни.

Все бегом, с космической скоростью, не то, что за стол утром сесть некогда, а чашку кофе с утра не каждый может себе по времени позволить. Появилась еда, которую не надо жевать, которую можно глотать на ходу, и даже в любом расположении тела относительно плоскости движения - "саплимэнто". Саплимэнто - это желе в тюбиках. Десятки сортов: и с биодобавками, и с витаминами, и без калорий, и наоборот. Хотя привлекательность именно в том, что почти нет калорий. Со вкусом манго, грейпфрута, йогурта. Для оздоровления кожи, для восстановления трудоспособности, для счастья в целом…

Как всё начиналось:

1955г. Разработан первый ферментированный кисломолочный продукт на основе лактобацилл, который вышел на рынок под лозунгом «хорошая микрофлора кишечника обеспечивает здоровый организм»

1984г. Госзаказ - Начат первый проект по созданию Функционального Питания (ФП)

1989г. Официально признано новое научно-прикладное направление. Внедрение термина ФП в литературу.

1991г. Законодательно оформлена система одобрения ФП, разработана концепция «пищевые продукты, специально используемые для поддержания здоровья» (food for specified health use - FOSHU)

2001г. Принятие национального закона «О пропаганде здорового образа жизни», который обязывает граждан Японии заботиться о своём здоровье. Закон описывает различные формы питания для поддержания здоровья и профилактики возрастных заболеваний.

Функциональное питание - это пищевые продукты, которые служат не только для удовлетворения потребностей человека в белках, жирах, углеводах, микро и макроэлементах, но и реализуют другие цели: повышают иммунитет, улучшают работу кишечника, сердца, способствуют снижению или повышению массы тела и многое другое.

Функциональный продукт - это продукт питания (не капсулы, таблетки или порошки), в производстве которых использованы вещества природного происхождения. Эти продукты имеют выраженные вкус, запах, текстуру - также как и любой другой продукт питания. Функциональные продукты питания могут и должны являться частью ежедневного рациона.

Продукты функционального питания оказывают определённое влияние на организм, например: улучшают функции иммунной защиты, предупреждают различные заболевания, заботятся и поддерживают в здоровом и красивом состоянии кожу, волосы и ногти.

В состав продуктов функционального питания могут входить: аминокислоты, пептиды, протеины, витамины, молочнокислые бактерии, жирные ненасыщенные кислоты, минералы, жизненно важные вещества из растений и антиоксиданты.

Такого рода продукты входят в категорию с общим названием «wellness питание», так как они в первую очередь способствуют улучшению внешнего вида и поддержанию здоровья в целом. Гамма такого рода продуктов гораздо шире в сравнении с продуктами специализированного или спортивного питания.

Зачем нужно функционально питание?

Необходимость применения продуктов функционального питания продиктована ужесточающимся с каждым годом пищевым дефицитом, который затрагивает все страны мира. Несмотря на кажущееся благополучие, практически во всех странах мира существует дефицит питания по важнейшим пищевым веществам: белкам, ненасыщенным жирам, сложным углеводам, витаминам и минералам.

В то же время, калорийность суточного рациона современного человека, как правило, превышает необходимую норму в несколько раз, что приводит к массовому росту ожирения и связанных с ним болезней. Ухудшение качества питания обусловлено плохой покупательной способностью, низким качеством продуктов, разрушением пищевой культуры и неправильным образом жизни.

Функциональное питание от компании ORIHIRO - это продукты питания, которые посредством добавления определённых пищевых ингредиентов изменяются таким образом, что они начинают приносить специфическую пользу.

Компания ORIHIRO придаёт огромное значение вкусовым качествам производимой продукции. Поэтому любой продукт от ORIHIRO отличается изысканным, насыщенным вкусом. Удачным образом соединились многовековые гастрономические традиции и инновационные технологии XXI века.

Основной формой выпуска функционального питания ORIHIRO является питьевое желе. В зависимости от содержащихся в желе активных компонентов желе делится на:

бьюти желе: содержит активные компоненты, которые раньше содержались в косметике. Базовый компонент желе - конняку или конжаковая камедь (глюкоманнан конняку);

питьевое желе: содержит клетчатку, аминокислоты, витамины и иные ингредиенты, которые способствуют поддержанию сбалансированной диеты и нормализации работы ЖКТ. Базовый компонент желе - агар-агар.

Индивидуальная упаковка (130г) позволяет хранить желе и брать его с собой (и употреблять в течение дня в удобное время). Таким образом, функциональное питание ORIHIRO ориентировано на более широкое восприятие клиентами возможностей питания: это не какие-то волшебные препараты, а продукт питания, рассчитанный на включение в рацион питания.

Функциональное питание от ORIHIRO гармонично соединяет три неразрывно связанных между собой составляющих: вкус, красота, польза для здоровья.

Польза для здоровья: Быстрая подпитка, перекус

Бьюти желе на основе конняку даёт длительное чувство насыщения, при низкой калорийности. Такое желе хорошо подходит для перекуса тем, кто не только активно занимается фитнесом, но и регулярно посещает косметолога и бьюти - процедуры.

Желе питьевое низкокалорийное на основе агар-агара может употребляться в качестве быстрого перекуса как до, так и после тренировки, а так же в повседневной жизни при отсутствии времени на приём пищи.

Желе питьевое "энергия 170 ккал - Мускат" позволяет буквально за несколько секунд принять 170ккал, которые повысят работоспособность перед тренировкой или в начале рабочего дня. Такое желе можно использовать как заменитель завтрака при недостатке времени, или при отсутствии аппетита.

Все желе имеют объём 130г, который не обременителен для ношения с собой: не займёт много места в сумочке или в бардачке машины.

Полезные, низкокалорийные перекусы позволяют оградить организм от лишних калорий, и тяжёлого желудка (переедания).

Вкус: Низкокалорийный десерт

Любое желе из представленной линейки (кроме желе с энергетической ценностью 170 ккал) может быть использовано как низкокалорийный десерт, подобранный по индивидуальным вкусовым предпочтениям. Такое желе позволяет не отказываться от десерта тем, кому обычные десерты противопоказаны соблюдаемой диетой. Такой десерт удобно съесть после приёма пищи в фитнес баре, легко взять собой. При этом не нарушается диетический режим питания, из-за отсутствия "быстрых" углеводов.

Красота: Активные ингредиенты.

Красота изнутри: Коэнзим Q10, пептид коллагена и низкомолекулярная гиалуроновая кислота, содержащиеся в бьюти желе, способствуют поддержанию здоровья кожи и всего организма изнутри.

Витамины: Питьевые желе (кроме желе с аминокислотами) содержат витамины в различной концентрации для поддержания витаминного баланса в организме.

Аминокислоты: Содержащиеся в питьевом желе со вкусом красного винограда 750мг глицина способствуют поддержанию психоэмоциональной выносливости организма. Поэтому данное питьевое желе идеально дополняет рацион питания людей с высокой интеллектуальной нагрузкой.

Япония является лидером в разработках продуктов функционального питания. Япония единственная страна, которая в законодательном порядке определила функциональные продукты питания, и японский рынок функциональных продуктов питания сейчас один из самых передовых в мире. Поэтому достижения Японии часто берутся за основу в Европе и США. Японское правительство установило систему сертификации функциональных продуктов питания в 1991г. Новая система была направлена на то, чтобы помочь продвигать производство продуктов питания, нацеленных на решение серьезных проблем со здоровьем. Японское правительство признает функциональное питание как альтернативу медикаментозной терапии.



Статистика:
Просмотров:5954
Комментарии: 0
Написать отзыв Продолжить
Корзина
Ваша корзина


Товары в корзине:

0 - товаров в корзине

Производители


Спецпредложение

"PETITFEE" Гидрогелевая маска для кожи вокруг глаз с коллагеном и коэнзимом Q10, 60шт.
"PETITFEE" Гидрогелевая маска для кожи вокруг глаз с коллагеном и коэнзимом Q10, 60шт.

Старая цена: 1438 руб.

Новая цена: 1232 руб.


Яндекс цитирования

GoldenKiku.ru © 2010      RSS каналы